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  olive oil

特撰エキストラバージンオリーブオイル“マスト”




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特選エキストラ・バージン・オリーブオイル“マスト”

 オリーブオイルに多く含まれているオレイン酸は、善玉コレステロールを下げずに、悪玉コレステロールだけを下げる成分として、近年注目されています。
 エキストラ・バージン・オリーブオイル“マスト”は熟成したオリーブの実だけを選別し、丁寧に洗い搾りました。
 オリーブのフレッシュジュースのようなフルーティーな香りが特徴です。サラダやマリネはもちろん、パンにつけたり、料理の仕上げにかけてお楽しみください。

【品名】 特撰エキストラバージンオリーブオイル“マスト”
【原材料】 オリーブ
【内容量】 500ml
【保存方法】 直射日光を避け常温で保存
【原産国】 イタリア
recipe

 ホタテのカルパッチョ

1 薄く切った刺身用ホタテと水菜、赤玉ねぎのスライスを彩りよく皿に盛り(A)をかける。
(A) 塩 小1/3・ しょう油 小1・ 酢 大1・ おろしわさび 小1・ エキストラ・バージン・オリーブオイル“マスト” 大2


 ブロッコリーのシーザーサラダ

1 ブロッコリーを茹でて水気を切り(B)で合え、上からパルメザンチーズを散らす。
(B)アンチョビのみじん切り3枚・おろしニンニク小1/3・塩小1/3・黒胡椒少々 
   ワインビネガー大1・エキストラ・バージン・オリーブオイル“マスト”大2・2/1



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